De la misma participan: Orgánicos de las Sierras de La Meco, huerta y almacén orgánico, La Finca con sus alimentos saludables, Bodega Lomas de Garay, el Establecimiento Santa Francisca de productos lácteos artesanales, Cosas de Chancho, de fiambres de elaboración artesanal, la Asociación Civiil de Cocineros de Alta Gracia, El Telar con sus tejidos regionales, Besos de Sapo que produce indumentaria de vanguardia y Oscar Salas, reconocido escritor, ilustrador, humorista gráfico y músico
En una carpa que se ubicó en la explanada del Reloj Público y fue visitada por una gran cantidad de vecinos y visitantes que recorrieron los diferentes stands, los productores exponían y comercializaban los diferentes productos. También hubo una feria artesanal en otra carpa que se ubicó sobre calle del Molino.
El Camino de la Producción es un sendero de aromas, sabores y texturas que evidencian la cultura, la tradición y las costumbres heredadas de la Estancia Jesuítica, Patrimonio Histórico de la Humanidad.
Comentarios: