Este fin de semana, Despeñaderos recibirá la visita de miles de turistas que llegarán al lugar, para protagonizar la cuarta edición del Festival del Vin Brulé. El evento tendrá lugar en el centro cultural “Dr. Juan Carlos Cimadamore”, el domingo 17 de agosto a partir de las 12 horas (mediodía). La entrada es totalmente libre y gratuita.
Durante la jornada, habrá espectáculos musicales y humorísticos, propuestas gastronómicas italianas, demostraciones culinarias para degustar y aprender, además de la convocante bebida típica que evoca una receta milenaria de la Antigua Roma, cuando sus habitantes se ayudaban a afrontar los días más fríos con esta bebida cálida y tonificante.
A continuación, mirá la grilla completa de la 4° edición del festival de Despeñaderos:
- 12 horas: Apertura a cargo del Ballet Puente del Sol
- 12:15 horas: Dúo lírico de Lautaro Mule (tenor) y María Mercedes González (soprano) con canciones napolitanas.
- 13 horas: Preparación de la receta del Vin Brulé con degustaciones
- 13:30 horas: Presentación de motos Vespa
- 13:45 horas: Masterclass de pizza napolitana a cargo del maestro pizzero Cristian Beccacece.
- 14:30 horas: Música de la mano de la artista local Julia Díaz
- 15 horas: Masterclass de ravioles de pollo a cargo de Armoniche Cocina Artesanal
- 15:30 horas: Masterclass de focaccia
- 16 horas: Ballet ítalo-argentino Armonía
- 16:30 horas: Masterclass de crostata ancestral a cargo de la pastelera Flavia Montagut y su abuela
- 17 horas: La Clave Trío
Pero: ¿qué es el Vin Brulé? En su preparación, este mismo contiene varias fórmulas, pero una de las más populares es el vino con gotitas de limón, clavo de olor, dos o tres cucharadas de azúcar por litro de vino. Solo hay que hervir la preparación al fuego, quemando su alcohol para, posteriormente, servir caliente y disfrutar la tradición.
La propuesta gastronómica será amplia y diversa, con la participación de emprendimientos como La Herrería, Peperoncino, Salames el Gringo, Armoniche, La Piadina, Pia Massa Pastelería, Bendita Pastelería, Di Lucia sin Gluten, Santa Francisca, Puesto 14, Chupelupe y Los Churros de Nulfa, entre muchos otros.
“Será una propuesta impostergable, con la que los vecinos esperan capturar y transmitir el espíritu heredado de los inmigrantes que siguieron sus costumbres en nuestras tierras y mantuvieron vivas sus tradiciones gastronómicas y festivas”, expresaron desde la localidad a través de las redes sociales.
-
-
-
-
-
-
