El Gobierno nacional, encabezado por Javier Milei, prepara un nuevo proyecto para modificar la Ley de Promoción de la Alimentación Saludable (Ley 27.642) y avanzar en cambios profundos sobre el sistema de etiquetado frontal de alimentos, que incluye los conocidos octógonos negros en los envases.

La iniciativa oficial apunta a reducir o directamente eliminar los sellos de advertencia, que actualmente informan a los consumidores cuando un producto presenta exceso de nutrientes críticos como azúcares, sodio, grasas saturadas, grasas totales o calorías.

La ley vigente, sancionada en 2021, estableció este sistema como una herramienta de salud pública para brindar información clara en los productos envasados y promover decisiones de consumo más saludables, además de prevenir enfermedades crónicas no transmisibles.

Sin embargo, según trascendidos de la Casa Rosada, el Gobierno enviaría al Congreso una nueva tanda de proyectos donde se incluye la revisión de esta normativa. El eje de la propuesta estaría en flexibilizar o eliminar los octógonos negros, argumentando que el sistema actual genera distorsiones en el mercado y afecta la competitividad de la industria alimentaria.

En paralelo, el debate vuelve a abrirse en medio de discusiones políticas y tensiones internas, ya que el etiquetado frontal ha sido uno de los principales mecanismos de advertencia nutricional implementados en Argentina en los últimos años.

Distintos especialistas en salud pública han defendido el sistema, señalando que los octógonos permiten identificar de manera rápida productos con bajo valor nutricional y contribuyen a la prevención de enfermedades como la obesidad y la diabetes.

Por el momento, el proyecto no fue enviado oficialmente al Congreso, pero forma parte de las reformas que el Ejecutivo analiza avanzar en el corto plazo.