El pasado sábado se llevó adelante la charla sobre Buenas Prácticas de Manufactura de Alimentos en Época de Covid -19 para feriantes del Rincón Criollo.
Además, se realizó la entrega de un manual de buenas prácticas y capacitación para obtener el certificado habilitante.
«La pandemia puso a nuestra comunidad frente una amenaza sin precedentes, la misma plantea un nuevo desafío en la necesidad de asegurar la seguridad e inocuidad de los alimentos que llegan al consumidor», afirmaron desde le municipio de Anisacate.
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