Llegaron las vacaciones de invierno en la ciudad de Alta Gracia, y ya estamos pensando en diferentes planes para disfrutar. Pero qué mejor plan que disfrutar de una charla con amigos, familia, pareja o quien sea mientras desayunas o merendas… ¿no? Por ello, RESUMEN te invita a disfrutar de un circuito gastronómico para que conozcas y degustes los platos más tentadores para estas vacaciones.
En esta oportunidad, te invitamos a Slainte Pub. Alma Michelucci, quien es la encargada y bartender del lugar, le explicó a RESUMEN en qué se basa el trago estrella del espacio: “El trago estrella se llama Mechera que se hace con vermut, porque esta bebida es especial para antes de comer. Es una bebida aperitiva que nos abre el estómago para cuando vamos a comer. Este trago tiene un vermut rosado, un bitter italiano que es el campari que le aporta un amargor, un jugo cítrico y pepino. Es un trago corto, especial para antes de comer”.
En cuanto a las otras especialidades de Slainte, se nombran mucho las pizzas: “la masa tiene 48 horas de fermentación que luego va al frío, y se cocina en horno de leña a 450°. Tiene un tiempo aproximado de cocción de entre 60 y 90 segundos la masa; y entra todo crudo y sale lista después para decorar. Tenemos en total unas 10 variedades de pizza”.
“Otra son los roles o sushi, que son un plato que contiene roles con tamao (crepe japonés a base de huevos). Tenemos roles con salmón, langostinos, arroz y además, con arroz y caviar. Es muy rico, pero solo es cuestión de probarlos todos. Estos tienen un poco de wasabi y jengibre que son más picantes”, dijo Michelucci.
Por otra parte, las hamburguesas también son requeridas a la hora de sentarse a disfrutar: “Vienen con papas fritas y es una de las mejores opciones”, comentó la encargada.
Slainte presenta diferentes promociones a lo largo de los días. Por ejemplo: Los días martes es pizza libre; los días miércoles son las hamburguesas; y sushi todos los días completos. A partir de todos los miércoles a domingos, hay hamburguesas y toda la variedad de pizzas.
Para quienes no saben y quieran degustar sus diferentes platos y tragos, Slainte Pub está ubicada en Sarmiento 364 y abre de martes a domingo, desde las 19 horas.
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