Alma Michelucci, bartender de Slainte Bar, dialogó con el programa radial de «Todo Pasa» de FM 88.9, sobre esta actividad que se desarrollará todos los jueves de marzo.
«La propuesta es todos los jueves (16-23 y 30) nosotras podamos ocupar la barra. Tenemos cada día una invitada bartender. Cada una tiene un perfil diferente, trabaja y tiene gustos y maneras distintas» explicó Michelucci.
Este jueves, el local gastronómico abre sus puertas a las 19 pero la performance de la cordobesa Ingrid Augsburger comenzará a las 21 horas. «Té para tres» se llama el evento de hoy, donde la «Piba Cóctel» realiazará tres tragos a base de infusiones de té, con gin, vermut, «bien fresquitos para esta jornada».
«La idea principal poder visibilizar el trabajo de las mujeres detrás de la barra, motivar a las pibas a ocupar estos lugares. No es una clase pero las bartender están abiertas a poder charlar con los asistentes por consultas. Siempre fue un rubro vinculado a los hombres y queremos mostrar que empezamos a ocupar estos y otros espacios» explicó la joven. «Además es una invitación a conocer el lugar y las opciones de comida que es más amplia que en otros lugares, aquí se puede comer sushi y tacos por ejemplo» agregó.
Michelucci recomendó «los tragos con vermut, que vienen con mucho hielo y son muy refrescantes. Se pueden consumir antes de comer ya que funciona como aperitivo, por ejemplo el «Vermusiado» viene con jugo de naranja, agua tónica y frutos rojos. Para comer, recomiendo los tacos mexicanos y el sushi».
Sobre el festejo de «San Patricio» de este viernes 17, la bartender contó que habrá propuestas de comidas verdes, ya que la idea es «ponerle verde a todo». Tocará la banda irlandesa «Dorenan» y si vas vestido con algo verde recibís una ´fresca´ sorpresa. «Hay muchas expectativas, le estamos poniendo mucha pila». Slainte Pub está en Sarmiento 364.
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