«Como veras el viento nos ha fastidiado y por eso hemos demorado 20 minutos en el inicio, esta es una paella exclusivamente de pescados y mariscos, tiene tentáculos de calamar, aletas de calamar, mejillones, un poco de pulpo que está carísimo, ingredientes traídos de Europa como el azafrán que lo traigo de allá», indicó Navas ante la gigantesca olla donde se cocinaban los ingredientes y en torno a la cual se formaba una larga cola de comensales con sus recipientes en mano.
Con un costo de 70 pesos la porción, para comer en el local de Espacio Solares Cultural o para llevar, la paella, originalmente pensada para 800 porciones finalmente terminó siendo para 600 platos. La venta inicialmente pactada a las 12.30 horas, finalmente comenzó a las 13 horas y hasta agotar lo producido. Se pueden reservar pedidos al 420163.
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