El Gobierno de Córdoba acompañó una nueva edición de la clásica Carrera de Mozos y Camareras, un evento que combinó destreza, velocidad y profesionalismo, y que convocó a trabajadores del sector gastronómico en el Parque del Bicentenario.
La iniciativa, organizada por UTHGRA Córdoba, reunió a participantes que recorrieron el circuito con bandejas en mano, poniendo a prueba su equilibrio y precisión en una jornada abierta al público.
El ministro Miguel Siciliano encabezó el encuentro junto a referentes del sector y destacó la importancia de acompañar al rubro gastronómico y a sus trabajadores, resaltando su rol clave en la economía local.
La competencia contó con distintas categorías y premios, consolidándose como una propuesta que no solo reconoce el oficio, sino que también fortalece la identidad del sector y su vínculo con la comunidad.
Entre los participantes, Nelson Calvimonte, trabajador gastronómico, valoró la experiencia y aseguró que “fue una jornada muy linda y de mucho disfrute”. Con 59 años y una extensa trayectoria en el rubro, destacó la importancia de estos encuentros para compartir con colegas y nuevas generaciones, remarcando que lleva “la gastronomía en el alma”.
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