El Festival Gastronómico Peperina tuvo este sábado uno de sus puntos culminantes con la presencia en la cocina-escenario del productor artístico y músico José Palazzo.
El singular personaje, mientras cocinó unos exquisitos bifes junto a dos chefs que lo apoyaron, no paró de hablar y de hacer más que amena su alocución. «Varios tipos de pimienta y una pizca de rock», confesó que fue su fórmula para que la comida salga rica. Comida que -dicho sea de paso- fue compartida con los asistentes a la charla.
«Cocinar es algo que me gusta mucho. Además es para mí un cable a tierra luego de giras o de jornadas largas de trabajo. Tengo en casa un quincho donde me junto con mis amigos a comer y a escuchar rock and roll. Es mi refugio», expresó José, quien no se privó de contar algunas intimidades de los artistas de rock.
Una charla distinta, sin dudas. Con buena música de fondo y la simpatía de Palazzo cocinando a fuego lento sus bifes y dejando más que contenta a una nutrida platea.
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